御見我

標題: 未熟的雞翼請物食用! [打印本頁]

作者: 凜玥 時間: 2009-12-5 21:33
標題: 未熟的雞翼請物食用!
今晚是我第一次正式下廚、、
弄了一碟雞翼、一碟魚、一碟菜、、

煮菜煮了1小時,我就被滾油彈了1小時、、囧
嗚嗚~真是XXOO的痛啦!QAQ

炒菜時沒什麼、、
只是炒得有些黃而已、、>/////<(算是好的啦!

之後我就蒸魚魚啦!
魚是蒸的、、
沒什麼困難、、
而是我一邊看死神,
一邊等待12MIN的來臨、、
不過看的比較入神、、
原本蒸12MIN的魚、、
我蒸了24MIN、、
好吧、、
也只是熟了一點點(真的一點點啦!

之後、、
就是最討論的雞翼啦!
雞翼一放在鍋裡頭、、
先不說那些熱騰騰的滾油亂彈、、(怒
光是不知道他怎樣是熟就夠麻煩了!
首先有三隻可惡的雞翼先行陣亡－－變成了隻木碳、囧””

之後就比較小心不煎太久、、

原來、、
不煎太久是會不熟滴！Ｏｒｚ
人家原本以為沒關係啦！
吃吧吃吧、、

誰知、、
我得了一個慘不忍睹的後果、、
就是、、
肚子很痛啦！！！

總之、
未熟的東東請勿食用啦！！！

作者: 神遙槿 時間: 2009-12-5 21:38
其實如果技術不是很純熟的話
我覺得先將雞翼(?)過水
稍微川燙一下會比較好熟
這樣就不會焦掉了
而且也比較不油唷
((根據我之前的經驗來說的話....

作者: 輕o飄飄 時間: 2009-12-5 22:00
至少比我同學好多了，
我同學主的食物可能都要加胃藥下去了><，
繼續加油！
下次一定會進步的。

作者: 人小鬼小 時間: 2009-12-5 22:02
過水就是先用水煮一遍ˇˇ"

不過雞翼這種難度比較高的建議先別主@"@
阿不然就是小火慢煎ˊˇˋ"""

魚=口="""
有加米酒青蔥大蒜醬油沒= ="?
吃清蒸也不是什麼都不能加喔

作者: 凜玥 時間: 2009-12-6 02:37
12# mabelkwok

剛剛發現、、
原來小M就是零啊!
Orz為什麼的會看不到的啦囧

作者: 凜玥 時間: 2009-12-8 17:00
14# mabelkwok

可是小mm好聽喔、、
不管了xD

小M小M小MM'XDDDD

作者: 玄影之貓 時間: 2009-12-8 17:07
我啊...
只會用電鍋蒸東西不會用瓦斯爐(如果是電磁爐的話我就會用)
希望在國中畢業以前可以煮出一桌菜

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